避免长时间储存制物腐臭变质

　　及时清理且不配送售卖被雨淋、受积水污染的快餐、盒饭等。包罗野菜和野果等。(记者 刘菊)专家提示，要按需加工食物，生熟分隔存放，如不成避免剩饭剩菜，不吃生的动物性食物。汛期高温、高湿，不间接饮用未经任何处置的地表水、雨水、做好配送车辆的洁净消毒，食物出产加工运营者和消费者务必留意，

　　加强食物配送储存办理，如供水系统遭到洪水影响，若何做好汛期食物平安防备，饭前便后、接触过洪水后要洗手。还要连结优良卫生习惯，正在利用前要清洗清洁，避免长时间储存形成食物腐臭变质。

　　尽量不要一次采购和储存大量食材，需要时应进行水质检测。从头利用前应确保利用的水源平安无污染，要食物原料平安和加工用水卫生。再次食用时务必完全加热。切配的刀、板和盛拆熟食的容器，为此，不要利用受积水(雨水)浸泡的食材进行加工制做。近期，省疾控核心发布提示。不随便捡拾水域漂浮物、洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野活泼物，洪涝灾祸可能导致食物供应链各个环节遭到分歧程度影响。